Lyon Métropole se lance dans une nouvelle version de Cité gastronomique

Marie Decool

Après l’échec du projet initial de la Cité internationale de la gastronomie, installée au cœur du Grand Hôtel Dieu rénové, c’est un autre projet très différent qui a été dévoilé début septembre par la Métropole lyonnaise, Régis Marcon, chef étoilé réputé, membre fondateur, et Thierry de la Tour d’Artaise, PDG du groupe SEB, mécène et fondateur.